最近迷上了あごだし!其实也就是日本料理中用来蘸蕎麦的酱汁,因为好像是用鱼酿成的,味道又鲜又甜不要太美味呀。
用料
酱汁(荞麦面酱汁或者蒸鱼豉油都可以吧:) | 两勺 |
鸡胸肉(去皮) | 一块 |
盐 | 适量 |
百里香 | 适量 |
橄榄油 | 两小勺 |
微波鸡胸肉的做法
鸡肉要腌起码半个小时才好吃!所以在表面划出纹路之后双面撒上盐和百里香,揉一揉弄均匀之后放久一点。
腌的差不多了就拿出来,两面都均匀地涂抹上一点橄榄油。
一勺酱汁兑酱汁量1/2的水,浇在鸡肉上。两面都要浇:)
微波炉加热一分钟或者一分半!拿出来看一看,可以翻个面继续再来一到一分半钟。(我的鸡肉满小块的,划的纹路也比较深所以一共热了2:30左右就熟透了,还很嫩呢:)
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小贴士
不一定要用日式酱汁哟,尝试各种酱汁都ok。