又是我,总是忍不住对糯米粉下手,这次是红糖糯米年糕。红糖吃多了不好,糯米吃多了不好消化,所以这道甜点不能经常吃,可是我忍不住😉
用料
糯米粉 | 适量 |
红糖水 | 适量,看个人口味 |
牛奶 | 适量,也可以用开水 |
香甜的红糖糯米滋粑(糯米粉版),吃一口忘掉忧愁!~的做法
牛奶放入微波炉,中低火2分钟,加入适量糯米粉中,揉成不太粘的面团,这一步也可以用热水,接近于开水的热水。如果觉得面团粘稍微加一点玉米油。
面团分成几个剂子后,按扁,平底锅或者电饼铛刷油,放入糯米饼煎到年糕膨胀两面上色。
加入红糖水,糯米饼翻面均匀粘上红糖。大概煎个3,5分钟。这个时候滋粑会变的特别软。
出锅,盛盘。
啥也不说了,开吃吧👅