【步骤图】红糖糍粑(糯米粉油煎版)食谱大全和做法

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红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图

超级喜欢吃糍粑,各种糍粑,但是,外面买的贵!买过一次半成品回来煎,5.5元,10根!今天我做的260克粉,做了24根!棒棒哒!糖果🍬超级喜欢吃的!

用料  

白糖 20克
粘米粉 60克
糯米 200克
凉水 约200克
面包糠 约50克
黄豆粉 适量
红糖浆 适量

红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法  

  1. 糯米粉,粘米粉,白糖,倒进去,凉水要慢慢的倒入,不要一次性倒入,要看粉的吸收水的程度而增加或者减少,和均匀

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备适量面包糠

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第3张
  3. 搓长条,裹面包糠

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第4张
  4. 下油锅煎!注意用中小火,不然很快就焦了哟

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第5张
  5. 每个面都煎上色,就差不多了

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第6张
  6. 先淋上红糖浆,再撒黄豆粉

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第7张
  7. 完美

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第8张
  8. 外酥里嫩的,很好吃哦!简直停不下来

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第9张
  9. 这个是买的半成品,然后煎的

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第10张
  10. 糖果超级喜欢吃

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1,全程注意火候
2,黄豆粉可以买,也可以自己做!把黄豆烤干,然后打成粉就可以了,还可以自己加花生一起打成粉
3,红糖浆,自己熬,吃多少熬多少,熬多了下次也可以用。