用料
| 冷米饭 | |
| 青椒 | |
| 洋葱 | |
| 奶酪（马苏里拉） | |
| 胡萝卜 | |
| 鲜虾 | |
| 牛奶 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 橄榄油 |
海鲜奶酪微波炉焗饭的做法
准备好材料：青椒切丁；鲜虾去壳并用牙签挑掉脏脏的肠子，然后切段；胡萝卜切丁；洋葱切小块；我用的是emmental奶酪，所以切成丝不然不容易化
酒+盐+糖把虾腌制一下
胡萝卜加盐加糖少许放水里煮熟捞出
热锅，放橄榄油，七八分热时放洋葱
依次放入虾，青椒，熟的胡萝卜
期间依据口味适量加糖及盐
熟了后，关火，趁锅热的时候继续放入米饭，倒入牛奶，搅拌均匀
在碗里刷上一层橄榄油，装入拌好的饭，铺平，上面放上奶酪
放进微波炉里，火力300，大约两三分钟，主要是等奶酪化了渗进饭里就好~完成！
小贴士
奶酪放多一点更好吃！这里放太少了