【步骤图】家常健康砂锅土豆粉食谱大全和做法

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家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图

自己怀孕了,很多东西不敢在外边吃,各种报道一滴香,乱八七糟的调料,老公觉得自己在家用料放心,味道不错呦!  配菜喜欢吃什么放什么就好,没有特殊规定的!

用料  

土豆 半个
香菇 2朵
油菜 半棵
豆芽 1把
海藻 适量
腊肠 适量
干豆腐 适量
土豆粉 一袋
郫县豆瓣酱 适量
鸡汤浓汤宝 半个
适当提味
葱姜蒜 适量
适量
麻油 半勺
鱼糕丸子都可以

家常健康砂锅土豆粉的做法  

  1. 配菜切好,我用了鱼糕,自己做的,亲们也可以放些丸子,都是可以的,香菜是出锅时候用的,土豆要用水洗去淀粉(我做的量大,配菜比较多些,两包土豆粉)

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜切好

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第3张
  3. 烧油放入葱姜蒜,炒香。

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第4张
  4. 加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味放水

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第5张
  5. 加入一点点糖,适量盐,半块浓汤宝,最好是鸡汤的

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第6张
  6. 水开后,按生熟顺序放入汤里,先煮一下(不需要煮的很熟,一会还要放砂锅里煮)。油菜、香菜先不放,如果你加丸子类的,现在也可以放。(没有砂锅的话,免去下一步骤,就可以直接加入土豆粉,油菜煮就可以了!这样操作简单)

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第7张
  7. 准备一个砂锅,土豆粉铺底,倒入刚才锅里的汤和菜,铺上油菜。扣盖4-5分钟左右,汤开锅关火就可以。(我做的量大快冒出来了!哈哈)

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第8张
  8. 出锅撒香菜淋麻油,搞定了!

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第9张
  9. 是不是很诱人,辣椒油,醋,麻油自备啊,放些更好吃!

    家常健康砂锅土豆粉的做法步骤图 第10张

小贴士

我家砂锅有点小,我放了两袋土豆粉,平时亲们一袋就可以!