【步骤图】汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」食谱大全和做法

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汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图

🌹消耗家里的玫瑰酱,做了面包,多了玫瑰的香甜,非常好吃,爱了❤️分享一下!

用料  

高筋面粉 (汤种) 20克
水(汤种) 100克
高筋面粉 260克
鸡蛋 40克
牛奶 60克
砂糖 20克
3克
玫瑰酱 50克
酵母 4克
黄油 20克

汤种玫瑰面包【松下面包机PY100】的做法  

  1. 制作汤种,高筋面粉20克加入100克水搅拌均匀,小火加热,搅拌成面糊状态,温度达到约65℃停止加热,晾凉,盖锅盖防止水份流失表面变硬。

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第2张
  2. 将除黄油、酵母之外的所有材料放入面包桶

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第3张
  3. 酵母放入酵母盒中

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第4张
  4. 启动菜单“2”软式面包,按开始键。

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第5张
  5. 听到面包机投放酵母之后,将室温软化的黄油小块放入面包桶。
    松下“粉红小妹”,仿古法揉面技术,添加了大量的玫瑰酱,依旧揉出指纹膜!

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第6张
  6. 程序结束之后,将面包从面包桶中取出,放在晾架上,晾凉密封保存即可。
    “粉红小妹”忒给力了,发酵的特别好,烤的过程不断长高,以至于酵母盒的位置没有上色!😜

    汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第7张

小贴士

❤️鸡蛋用量是1个,和牛奶的总量是100克。
❤️我用的玫瑰酱是比较干的那种,如果玫瑰酱含水量大,请减少牛奶的量。
❤️松下面包机PY100 “粉红小妹”,便捷式按键,无需厨艺天赋,好吃的面包一键搞定!