【步骤图】抹茶芝士圣诞花环软欧食谱大全和做法

圣诞节快到了，每年最爱的就是圣诞季，今天正好还是自己的生日，做一个美美的圣诞花环，送给辛苦工作一年的自己😎😎这次收到肯迪雅的奶油芝士非常喜欢，不仅奶香浓郁、细腻柔滑，而且非常容易搅拌，用刮刀就可以轻松拌匀了。冷冻后再隔水加热也很容易搅拌顺滑，再也不用担心买了大包奶油芝士用不完又不能冷冻保存了😄😄

用料  

抹茶芝士圣诞花环软欧的做法  

1. 用肯迪雅奶油芝士、知止抹茶做一个抹茶芝士圣诞花环软欧

2. 糖、海盐分别放在面包桶两边，倒入奶油、水和鸡蛋

3. 再倒入山茶花高筋面粉、黑全麦粉、抹茶粉，最后放入酵母粉

4. 面包机揉面30分钟左右后进行一次发酵（我偷懒了直接用面包机发酵的，冬天可以，夏天不行）

5. 发酵好的面团分割成5份，揉圆醒15分钟左右

6. 醒面的时候把奶油芝士100克隔热水搅拌均匀

7. 把面团擀成长舌型，抹上奶油芝士

8. 撒上蔓越莓干和杏干再从上而下卷起来搓长

9. 依次完成剩下的4个面团，把5个面团头捏在一起，开始辫五股辫

10. 5过2

11. 1过3

12. 2过3，再重复5过2、1过3、2过3，一直到把辫子辫完，底部面团捏紧

13. 再把两头捏合在一起，围成一个花环形状，用蔓越莓干和杏仁干点缀一下

14. 烤箱里面放一碗水，36℃醒发至两倍大，大约50分钟左右

15. 放进预热好的烤箱180℃25分钟左右，烤8分钟后覆盖锡纸继续烤

16. 烤了10多分钟才想起来盖锡纸，不然颜色还要漂亮😊