用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
姜 | 2片 |
花椒 | 1小把 |
干辣椒 | 2根 |
五香料 | 适量 |
空气炸锅酱香排骨的做法
泡10分钟,泡出血水后洗净
沥干水分,找个干净的袋子装起来,放进调料后系紧袋口,揉搓袋子给排骨做个按摩。
腌制30分钟。
放进空气炸锅,180度,10分钟正面10分钟背面。然后再正面5分钟,背面5分钟。【一般正反各烤10分钟就熟了。可能因为我切的块头太大,要多烤一会儿,大家看情况决定要不要多烤哈!】
这是正反各烤10分钟的样子,基本熟了。
这是又放进空气炸锅,正反各烤5分钟后的样子。香~