家里只有空气炸锅…所以就用它了!^_^
做这个麦片,一是因为早上懒,但又不能不吃早饭;二是自己也喜欢这个,一直在网上买,后来发现自己做比较实惠。
因为要带去学校,所以量挺大。
我弄吃的都是free style,没有枫糖浆,也没有肉桂粉,很随意!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
用料
原味麦片(我就买的超市散装) | 500g |
黑芝麻 | 100g |
1、混合果干 | 用量&种类随意 |
红枣干 | 50g |
葡萄干 | 60g |
黑加仑 | 100g |
蔓越梅 | 50g |
2、混合坚果 | 用量&种类随意 |
开心果 | 60g |
南瓜子 | 100g |
3、油糖混合物 | |
玉米油 | |
蜂蜜 | |
红糖 |
空气炸锅版格兰诺拉的做法
南瓜子剥好的贵,就买来自己剥。准备好坚果,比如杏仁、开心果,可以切碎一点,喜欢整个吃的就直接烤。黑芝麻对头发好,烤后又香。家里有啥放啥。
准备油糖混合物。玉米油、蜂蜜、红糖(块状需融化)放一起微波炉转转。甜度自己尝尝,太甜了就放点水。
炸锅160度预热3分钟。坚果、麦片、黑芝麻和油糖混合拌匀。我的量太大,分两次烤,图上只是一半。拌好后放进空气炸锅,放!勇敢地放!不要怕太厚烤不均匀,虽然比烤箱小,多翻两次就好了啊!160度烤30分钟,隔10分钟搅拌一次,如果还没到自己想要的颜色,就再烤呗!
烤时准备果干,切一切,也可以洗,但是洗后要把水擦干。
烤好趁热把果干放进去拌匀。
放凉装瓶。
小贴士
1、麦片是主打,坚果和果干是辅,所以麦片>坚果、果干;
2、我标的量都是买后超市散装口袋上写的,买了多少就用了多少,自己做的时候脑袋里要有大概比例;
3、油糖混合物没称过,所以不知道多少克,差不多可以拌匀麦片,麦片稍稍润湿;
4、坚果、果干,你喜欢啥就放啥,果干不一起烤,不然变超硬;
5、做菜时建议参考多个菜谱,因为我有很多不足。^_^