煎鸡胸肉是健身餐里的王牌,不仅能提高健身的效果,关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。
用料
鸡胸肉 | 250克 |
盐 | 适量 |
生抽酱油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
健身达人鸡胸肉的做法
鸡胸肉横切两半或三半
用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。
盖上保鲜膜密封。
放入冰箱冷藏15~30分钟,便于入味。
盖上盖子,大火转中火,让锅里形成烤箱的环境,两面各煎2~3分钟。
开盖,出锅!
开吃
小贴士
小贴士:
煎的时候火候要把握好,不要太大;
时间控制在2~3分钟,太长容易糊,太短肉里可能不熟。