鲜嫩烤鸡腿烹饪方法窍门 如何做鲜嫩烤鸡腿才好吃

烹调艺 人气:2.24W
鲜嫩烤鸡腿的做法步骤图,鲜嫩烤鸡腿怎么做好吃

小高姐的烤鸡翅配方,修改后的,自己记录一下。

用料  

鸡腿 2只
大蒜 5瓣
葱白 少许
姜末 少许
生抽 5勺
美极鲜 2勺
老抽 2勺
花椒 5g

鲜嫩烤鸡腿的做法  

  1. 1.调料全部一起提前腌好,最好提前一晚,我心急,所以只腌了两小时。

    鲜嫩烤鸡腿的做法步骤图,鲜嫩烤鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 2.底下可以铺切好的土豆🥔,我随手放了西兰花。烤箱预热好。

  3. 3.先盖上锡纸,220度烤20分钟,取下锡纸220度继续烤15-20分钟。

    鲜嫩烤鸡腿的做法步骤图,鲜嫩烤鸡腿怎么做好吃 第3张
  4. 4.拿出来表面刷一遍蜜糖,上火220度烤3分钟,不能走开,自己注意观察别烤过了。

    鲜嫩烤鸡腿的做法步骤图,鲜嫩烤鸡腿怎么做好吃 第4张
  5. 5.嫩,鲜嫩。肉肉都是嫩滑的。皮香肉滑!

    鲜嫩烤鸡腿的做法步骤图,鲜嫩烤鸡腿怎么做好吃 第5张

小贴士

不用烤箱也可以的,有皮的一面不粘锅煎三分钟,反过来三分钟,把腌料酱汁加水适量倒入锅内,盖中小火8-10分钟。