一学就会,上手好吃。
用料
芝麻 | 少许 |
植物油 | 50克 |
酵母 | 8克 |
盐 | 6克 |
鸡蛋 | 3个 |
高筋面粉 | 500克 |
牛奶 | 100ml |
糖 | 5克 |
家庭版新疆香酥烤馕的做法
👉🏻一次性导入上述的面粉,油,牛奶,鸡蛋,发酵粉溶解,盐,糖。揉好面团,发酵1小时
👉🏻发酵后,分成4个团。用手拍平用四指掏出窝窝和边边,烘烤前面饼再涂抹少许牛奶和鸡蛋,撒上白芝麻。根据喜好,做出形状。
👉🏻烘烤前烤箱220°预热10分钟。
👉🏻面胚子放入烤盘,220°扭10分钟。烘烤出炉,颜色金黄,芝麻浓香。
搭配牛奶,绝了。