培根烤球芽甘蓝做法 食材 步骤

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培根烤球芽甘蓝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

球芽甘蓝 2磅(907g)
特级初榨橄榄油 适量
犹太盐 适量
干辣椒碎 一小撮
松子 1/3杯(78ml)
培根 6盎司(170g)
巴马臣芝士(parmigiano-reggiano) 装饰

培根烤球芽甘蓝的做法  

  1. 预热烤箱到200度。球芽甘蓝切两半,倒入橄榄油、半茶匙盐、干辣椒碎搅匀,倒在烤盘上平铺一层,烤20分钟左右。然后将松子倒进另一个烤盘平铺一层,在最后5分钟时送进烤箱和球芽甘蓝一起烤香。

  2. 这期间往平底锅里淋几滴油,中火热锅,倒入培根干煎七八分钟,脆了就捞出来剪碎。

  3. 将培根碎、球芽甘蓝、松子混合搅匀装盘。拿把刮刀,刮几条巴马臣芝士条撒在顶上。

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