糖腌山楂干烹饪方法窍门 如何做糖腌山楂干才好吃

有着话梅口感的山楂干，加上入味的糖，酸甜可口，当零食的不二选择，我家妞抱着吃好多

用料  

糖腌山楂干的做法  

1. 用盐水泡十分钟，捞出，晾干，去山楂梗和山楂尾部杂质

2. 切片，一个山楂切4到5片，断了也没关系

3. 撒白糖，腌十分钟，盛出放油纸上，入烤箱烤30分钟110℃，然后出烤箱换油纸，翻面，再30分钟110℃，

4. 晾3个小时，成品

小贴士

1、糖腌的时候不要过长，只要化开就好，太长会出果胶，那是做山楂酱的做法啦。
2、第一次烤下来会出很多糖水，没关系，换油纸就好，有耐心点，费功夫和好吃度是成正比的。
3、对于高血压的父母来说，这是这个不错的有益零食哦。