谁说隔离就没得吃烧烤啦
我自己烤他不香吗
只要提前腌制好 每天花十五分钟就能吃到比外面还香还健康的烧烤啦
用料
羊肉 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
腌制用料 | |
蒜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
洋葱粉 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
烧烤用料 | |
蒜味调味盐/普通盐也行 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
烧烤粉 | 适量 |
胡椒碎 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
15分钟自制快手巨香麻辣🌶️孜然蒜香🧄烧烤🐷五花肉串+🐑羊肉串(烤箱)的做法
肉解冻后切成合适大小的块状
把肉用叉子戳一戳好入味 再腌制 把腌制用料一栏的东西全部放到肉里 抓一抓均匀就行 至少腌两个小时 期间把烧烤要用的签子在水里泡着 这样用的时候不容易烤焦
腌好之后串起来 记得把上面的洋葱和蒜去掉免得烤焦 刷上花生油和芝麻油 烤箱预热400华氏度 先烤10分钟
再拿出来刷一次油 撒上烧烤用料一栏里的所有东西 再刷一层油 烤5-10分钟 这里说一下具体操作要根据你的肉串大小来定 我这个比一般肉串的肉切的要大些所以要久些 自己看着来 随时观望着火力
出炉啦 就是这么简单便捷 可以家里随时备点腌好的肉想吃烧烤就直接串来烤就好啦 腌制的肉本来也比新鲜的肉在冰箱冷藏室里的保存时间更长一些
这么大两串下肚直接饱了哈哈哈哈哈
小贴士
没有条件的可以不放肉