烤鱼柳烹饪方法窍门 如何做烤鱼柳才好吃

通常鱼柳我都是做糖醋鱼片，今天心血来潮试试烤着吃，发现居然比烤整鱼更受欢迎，因为没有鱼刺，孩子们也可以吃的没有心理负担。

用料  

烤鱼柳的做法  

1. 鱼柳两片隔水或者泡水解冻都行，然后控干水分或者用厨房纸吸干水分。

2. 鱼柳两面拍上干淀粉，撒上烧烤粉。没有烧烤粉的按照上面大概配料撒，只要就是盐、五香粉、辣椒粉、芝麻、孜然粉和孜然。最后再刷一层油。

3. 200度预热好烤箱，上下火15分钟，然后就是肉质细嫩的烤鱼柳了。