为方便，记录下烤箱烤菜的制作时长，非专业人士，适合家常
用料
| 根茎类 | 任意 |
| 叶菜类 | 任意 |
烤箱菜谱总结的做法
1.上下火均是同一温度
2.均放置在烤箱中层
3.时长均为预热后的机器运行时长
4.油纸锡纸皆可
烤红薯：200°C 45min
烤小番茄：200 °C 15min（提前刷油）
烤鸡胸：200 °C 25min（中间可翻面，不讲究也可不翻）
烤豆腐片：200 °C 先刷油烤5min，再刷酱等烤15min
烤鸡腿（蜜汁口味）：提前腌好，200 °C 先烤15min，再刷蜂蜜撒芝麻烤15min，不做蜜汁口味，直接烤30min
烤掌中宝：200 °C 30min（开热风）
烤牛肉干：提前腌好，最好放冰箱腌一夜，180 °C 先烤30min，烤盘换油纸，牛肉条翻面，210 °C 再烤10min
烤猪肘：深烤盘倒入330ml啤酒，170 °C 80min，再230 °C 烤8min（最后勤观察，容易糊）
烤地瓜片/韭菜：200°C 30min（开热风）
烤金针菇粉丝：烤盘倒适量开水，200 °C 18min
烤蛋挞（无奶油低糖版）：190 °C 25min
步骤：6个挞皮，提前10min解冻，1个鸡蛋打散后加入15g白砂糖，蛋抽搅匀加100ml纯牛奶，继续搅匀，过2遍筛。
注：烤蛋挞建议使用烤网