【步骤图】女神节小作:抹茶雪花酥食谱大全和做法

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女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图

“”万绿丛中一点红,动人春色不需多”
                                                             ——赵佶

用料  

棉花糖 200克
黄油 60克
奶粉 100克
抹茶粉 10克
坚果(全部) 100克
饼干 150克
冻草莓切块 50克
注:因为女神节要送人,所以图片的量是菜谱推荐量的两倍。菜谱的量适合自己做些自己吃。黄油多放点,可以保持雪花酥柔软的口感。

女神节小作:抹茶雪花酥的做法  

  1. 合影留念(花生和南瓜子放烤箱120度烤15分钟,花生去皮)

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 饼干草莓坚果混合备用

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 奶粉和抹茶粉过筛,留出一小部分后面做美容用

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 油锅小火融化黄油

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 黄油化开放入棉花糖,翻炒融化(小火)

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 棉花糖完全融化后,【关火】,放入奶粉搅拌

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌融化,快速倒入坚果混合物,用力搅拌,让每一个果粒都粘上棉花糖(因为赶时间混合,忘记拍照了)

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 带上硅胶手套把一大团糖果移到烤盘,整形定形(我用硅胶平铲用力压)

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 两面都筛上预留的抹茶奶粉

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第10张
  10. 晾凉切块

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第11张
  11. 好美,好美

    女神节小作:抹茶雪花酥的做法步骤图 第12张

小贴士

一次成功,好看又好吃!