步骤很少
操作简单
香喷喷的羊排可太爱了!!
用料
羊排 | 一斤半 |
腌料 | |
洋葱 | 一个 |
大蒜 | 4瓣 |
花椒 | 20粒 |
白胡椒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 两茶匙 |
纯净水 | 适量 |
面糊 | |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 两茶匙 |
黑胡椒 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
一小时可以用来烤羊排的做法
羊排洗净沿骨缝切开
把腌料放入盆中 加刚好没过羊排的水
浸泡两小时左右
面糊比较稀 刚好挂上就好
码入烤箱 230度上下火 一小时
哈哈东芝烤箱我晒一下 真的太好用了 又好看
1、40分钟时候翻一下面 均匀的撒上薄盐 因为靠腌渍的那一点盐不太够 2、再继续烤10分钟撒孜然喜欢辣椒的话加入辣椒粉 提前放的话 烤久了调料就糊了 3、一小时了 出锅!!外酥里内 太好吃了!!!别烤太久 就干了!!
油脂被烤出去了一部分 剩下的肥瘦合适 超级香喷喷 我爱羊肉!!
小贴士
这道菜也很简单哦
祝大家都成功!