0难度脆皮烤猪肉烹饪方法，教你0难度脆皮烤猪肉做法步骤图

用料  

0难度脆皮烤猪肉的做法  

1. 洗净，用厨房纸擦干表面

2. 瘦肉的地方切几刀，注意不要把皮切断。
   切几刀的目的是腌制的时候可以更入味，不切也是可以的。

3. 抹上盐，胡椒，其他的干粉性调料都可以。
   用密实袋包好，腌制一晚上。如果腌制时间不够的话，腌制半小时以上，吃的时候沾点其他调料也可以。

4. 准备一个烤盘，倒入2厘米左右的水，放上一个支架。

5. 摆上肉肉

6. 烤箱预热到230度(450F)，包上锡纸，烤40分钟。

7. 40分钟后，去掉锡纸，把烤箱调成200度(400F)，在烤80-100分钟。
   这个时间请根据烤箱的脾气 已经肥肉多少来调整

8. 差不多烤了90分钟的样子

9. 如果烤箱有Broil这个功能的话，请使用！！！皮会更脆更好吃。
   脆皮2分钟，听到滋滋声

10. 从烤箱中拿出，稍微放一下就能吃啦。
    烤盘会剩有大量的猪油，等冷却以后 把上层的猪油挑出来 炒蔬菜吃。真的是超级美味啊！

小贴士

有条件的话，建议使用一次性烤盘，不然清洗起来的话，会觉得非常的麻烦。