抛弃油炸,空气炸更健康~
用料
土豆 | 300g |
虾仁 | 8个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
料酒 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
土豆去皮切小块,封保鲜膜蒸熟,取出倒少许牛奶和黑胡椒压成泥
.另取一锅烧水,虾仁煮熟,过凉水,然后倒料酒和盐腌制15分钟
准备包虾球
还是先预热下烤箱吧,空气炸功能200度15分钟
平均分一下土豆泥,然后用土豆泥包虾球
然后放入鸡蛋液滚一圈
在放进面包糠里滚一圈
最后放入烤网
放入烤箱中层,下层用烤盘接渣,静待变熟变脆
出炉后蘸番茄酱,超好吃!
大虾仁!
脆脆脆!