【步骤图】黑芝麻法国球(60)食谱大全和做法

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黑芝麻法国球(60)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250g
牛奶 165ml
白砂糖 15g
3g
酵母 3g
黄油 15g
炒熟黑芝麻 15g
表面用料
高筋面粉 适量
黄油(硬一点的) 6个小薄片

黑芝麻法国球(60)的做法  

  1. 将所有材料混合起来揉至扩展状态。

    黑芝麻法国球(60)的做法步骤图 第2张
  2. 将面团发酵至两倍大,然后进行排气。

    黑芝麻法国球(60)的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分成6份并搓圆,在烤箱发酵至两倍大。

    黑芝麻法国球(60)的做法步骤图 第4张
  4. 在发酵好的面包表面筛上少许高筋面粉,用刀在中间划一条较深的割纹,再将黄油切小条夹入割纹内(黄油不用太厚)。

    黑芝麻法国球(60)的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱内,中层200°烤20分钟即可。

    黑芝麻法国球(60)的做法步骤图 第6张