小红花豆沙面包烹饪方法,教你小红花豆沙面包做法步骤图

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小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤

送你一朵小红花,
送你一朵小红花。
开在你昨天新长的枝桠,
奖励你有勇气~~

用料  

高筋面粉: 250克
牛奶: 100克
鸡蛋 1个
糖: 50克
红曲粉: 2克
酵母: 3克
黄油 20克
盐: 2克
豆沙馅料: 适量

小红花豆沙面包的做法  

  1. 除黄油和盐以外,其余的食材全部放入厨师机。
    开2档5分钟打出基础膜,然后放入黄油跟盐继续搅打。
    待黄油完全融合面当中,开4档搅打出手套膜!
    手套膜忘记拍照了😅

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅打好的面团放入烤箱发酵模式1小时。

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面团发酵好了,😁不回缩

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把面团平均分成四份,滚圆醒15分钟。

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取一份醒好的面团,包上豆沙馅。用擀面杖稍微擀薄一些。

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 开始做花朵造型啦😀
    面团切五刀,捏好花瓣。
    一朵漂亮的小红花就完成啦!

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 小红花造型做好后,继续放入烤箱二次发酵40分钟。

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 取出二次发酵好的花朵面团,撒上干粉,花瓣上划几刀,然后撒点黑芝麻当花蕊!
    送去烤箱上下火160℃烤20分钟。

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 看!小红花豆沙馅面包出炉啦!特别逼真吧?😄哈哈

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 哇!宝贝忍不住了,赶紧吃一块!
    妈呀,太香了!😂😂
    一起来做小红花吧!

    小红花豆沙面包的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

豆沙馅料可以换成自己喜爱的馅料奥!