送你一朵小红花,
送你一朵小红花。
开在你昨天新长的枝桠,
奖励你有勇气~~
用料
高筋面粉: | 250克 |
牛奶: | 100克 |
鸡蛋: | 1个 |
糖: | 50克 |
红曲粉: | 2克 |
酵母: | 3克 |
黄油: | 20克 |
盐: | 2克 |
豆沙馅料: | 适量 |
小红花豆沙面包的做法
除黄油和盐以外,其余的食材全部放入厨师机。
开2档5分钟打出基础膜,然后放入黄油跟盐继续搅打。
待黄油完全融合面当中,开4档搅打出手套膜!
手套膜忘记拍照了😅搅打好的面团放入烤箱发酵模式1小时。
面团发酵好了,😁不回缩。
把面团平均分成四份,滚圆醒15分钟。
取一份醒好的面团,包上豆沙馅。用擀面杖稍微擀薄一些。
开始做花朵造型啦😀
面团切五刀,捏好花瓣。
一朵漂亮的小红花就完成啦!小红花造型做好后,继续放入烤箱二次发酵40分钟。
取出二次发酵好的花朵面团,撒上干粉,花瓣上划几刀,然后撒点黑芝麻当花蕊!
送去烤箱上下火160℃烤20分钟。看!小红花豆沙馅面包出炉啦!特别逼真吧?😄哈哈
哇!宝贝忍不住了,赶紧吃一块!
妈呀,太香了!😂😂
一起来做小红花吧!
小贴士
豆沙馅料可以换成自己喜爱的馅料奥!