枫糖汁酒香烤猪扒做法 食材 步骤

最原味，最粗旷，最让人瞬间失去抵抗力的猪扒吃法。

用料  

枫糖汁酒香烤猪扒的做法  

1. 猪扒洗净擦干放入容器中，倒入整瓶啤酒，轻柔地抓捏猪扒；放入冰箱冷藏1小时

2. 倒出多余啤酒液，加入豉油鸡汁，枫糖浆，葱段，姜片，拌匀；放入冰箱继续冷藏1小时

3. 烤架烧热后，放入猪扒，隔2分钟翻面一次，至猪扒烤熟

小贴士

1.猪扒先以啤酒“按摩”，烤熟之后肉质会非常细嫩多汁；
2.枫糖浆有特殊的香味，并给猪扒添加诱人的褐红色crispy
表层。