香喷喷的烤羊腿做法 食材 步骤

脚扭了，朋友送给我一个羊腿，让我补一补（本人属羊），好吧，以形补形，做起😄。

用料  

香喷喷的烤羊腿的做法  

1. 羊腿洗净泡去血水。

2. 锅有点小，把羊腿剁开入锅煮（凉水入锅）。

3. 锅内加入香叶、桂皮、花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐，
   煮一个小时。煮好后拿出晾凉，羊腿太厚，怕烤不透，把多余的肉切下来（可以炒着吃），留下比较薄的羊腿😜。

4. 刷上烧烤酱。下面铺圆葱，上面盖锡纸，上下200℃，烤25分钟。

5. 打开锡纸，刷油，蜂蜜水，上下180℃，烤20分钟。

6. 第二次入烤箱还顺便烤了鹅蛋（海鲜酱油+耗油）。放到烤盘边上和羊腿一起烤。

7. 时间到了，撒上香菜和葱花，完美🌸！