在pin上看來的菜譜（每天都當辛勤的收集工）
自己做了一下，特別好次，寫下來，有一點改動。
蒜的香，南瓜的清甜，檸檬的清新和核桃的nutty口感，融合在一起真是美妙呢！
小貼士：今天又做了一次，覺得意麵煮的有點硬芯再好不過，真的很好吃！
用料
| 南瓜 | 切成小丁後2杯 |
| 菠菜 | 一大把 |
| 核桃碎 | 一小把 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 辣椒麵（不用太細的，我用的韓式辣椒麵） | 1小勺 |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 檸檬（擦皮屑，擠檸檬汁） | |
| 意麵 | 大約200g |
南瓜焗菠菜意粉 🎃🍝的做法
南瓜切成小丁，拌入橄欖油和鹽，放進225度的烤箱30分鐘
最後五分鐘把核桃碎裝在另一個烤盤裡放進去烤一下（核桃不濕的不用烤）這半小時該幹嘛幹嘛去。可先準備檸檬：擦皮屑和擠檸檬汁，分開裝好
南瓜烤好了一半碾成泥，蒜切碎，意麵煮到七、八分熟，連湯帶麵放在一邊待用。熱油，放蒜和辣椒麵、南瓜泥和南瓜丁，稍微炒一下，放菠菜，加入瀝乾水的意麵攪一下。再加入現磨黑胡椒和鹽
面不太濕了就擠檸檬汁。出鍋。
裝盤後撒上檸檬皮屑和核桃即可
小贴士
建議檸檬皮屑和核桃不要省，大大提升口感。
特別是🍋皮屑灑在意麵上很像毛茸茸的煙花！顏控你萌懂的！