榴莲酥源于泰国
是广式早茶餐桌上的宠儿
金黄的外皮酥脆松化
包裹着香软甜滑的榴莲肉
一口咬下去,怎一个销魂了得
吃完后口中淡淡的榴莲味
更让人流连忘返啊!
用料
榴莲 | 半个 |
蛋挞皮 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
黑芝麻 | 少量 |
榴莲酥#森歌小厨的做法
把榴莲去核后,用勺子碾成榴莲蓉。
取适量的榴莲蓉放到蛋挞皮中,对折。
放入森歌集成灶蒸烤箱中,设置风扇烤180度10分钟,取出。
刷一层鸡蛋液。
再加上一些黑芝麻,这样不仅可以让烤出来的榴莲酥更加金黄,吃起来口感还会带有鸡蛋香味哦!
再次放入森歌集成灶蒸烤箱中,设置风扇烤160度5分钟。
可以看到烤箱内的榴莲酥色泽金黄诱人,还泛着淡淡的光泽。
看着都是胃口大开,尝一口,酥到心底啊!
超简单自制榴莲酥的方法,
你记住了吗?
赶快做来和家人一起分享吧!