【步骤图】好吃不腻傻瓜式烤鸭食谱大全和做法

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好吃不腻傻瓜式烤鸭的做法步骤图

孩子在家开始每天变化花样做美食,介绍一道特别容易操作的烤鸭给大家,而且味道很好,儿子叫我做些晚上摆地摊给人喝啤🍺,😄

用料  

1只
蘑菇老抽 6勺
黑胡椒粉 1勺
五香粉 2勺
辣椒粉 2勺
孜然粉 2勺
烧烤粉 2勺
姜片 3片
紫苏叶 4根
料酒 5勺
蚝油 2勺
蜂蜜 几勺

好吃不腻傻瓜式烤鸭的做法  

  1. 把鸭去屁股洗净后,加料酒,蘑菇酱油,各种调粉一勺,根据鸭的大小自己加量调味,全身按摩泡制五个小时,中间三次翻身按摩入味。
    很简单的操作确做出烤鸭的美味。

    好吃不腻傻瓜式烤鸭的做法步骤图 第2张
  2. 把紫苏叶连叶带梗和姜片塞进鸭腹内,换烤盘,再撒一层调味粉(孜然,辣椒,五香,烧烤粉等),再涂一层蜂蜜,涂抹均匀,放进微波炉烤鸡键,32分钟,鸭子全身的油都会烤出来,肉湿干度刚刚好,不老不腻干香。烤出来的油和鸭身滴出来的汁用碗装起来,可以蘸肉吃。

    好吃不腻傻瓜式烤鸭的做法步骤图 第3张