把家里犄角旮旯儿里的粮食都理出来
加入枣子和冰糖做成五谷甜粽 ^ ^
每一口都能咬到谷物非常有口感 ~
煮的时候枣子的香味儿一直飘飘 ~
用料
糯米 | 500g |
红绿豆 | 适量 |
麦仁,黑小米 | 适量 |
红枣 | |
冰糖 |
五谷甜粽的做法
糯米和杂粮混合洗净,浸泡三小时
红枣用剪刀剪下枣肉,拌入糯米开始包粽子啦~
两张粽叶毛面相贴,卷成漏斗状,毛面在里侧。放一勺米,放几块冰糖,再填米。米不要超过漏斗顶端,留0.5厘米。粽叶尾端向前压紧,两侧向两边往下压,多余尾端向下折拢即可。然后就五花大绑就ok了 ~放入高压锅,加水没过粽子,煮40分钟