✨低脂纯素后没再买过糯米,甚至几乎都没再吃过,哪怕是每年一度的端午节(因为知道它属于白米类)。
尽管很留恋它香香黏黏的口感😂
😊好在有相对更健康的它——大黄米。
✌️除了营养倍增,口感也会毫不逊色哦!
👌有兴致的话随缘稍做天然调味,摇身一变就成了健康无比的美食,倘若只是为了吃得饱就更没问题啦。
用料
大黄米 1量杯 | |
燕麦片 1量杯 | |
干豌豆 1量杯 | |
花生 1小把(还可以放几粒红枣啥的) | |
水 适量(没过食材) |
黏黄米餐盘/不是菜的那道菜谱😂的做法
如图,这种干的青豌豆需要提前泡水(可以用其它低脂豆),大黄米我也提前泡了,燕麦片准备妥啦。
泡水倒掉洗干净食材,一起放入智能压力锅,倒入水稍微没过1公分左右,我特意用的煲汤档,时间稍微长点,越煲越好吃,不怕煮过头奥😂
压力锅自动停火无气后打开装盘入桌,随意用小汤勺挖着吃,黏糊糊的挺好嘛😂有客人的时候可以当菜,免得有人嫌没肉肉装着要饿晕了😷
小贴士
1.大黄米单独煲的话一次吃太多不好消化,所以加上含有丰富膳食纤维的燕麦片就好多了。
2.即有豆又有米,只会给营养加分哦,如有时间稍作整型或者调味,可做主食还能应急充当菜谱呢😄