最近炒鸡爱做蒸菜,不用忍受厨房的水深火热。
用料
肥五花肉 | 500克 |
各品牌粉蒸粉 | 一袋 |
料酒 | 适量 |
配菜 | 有什么加什么南瓜,土豆,山药 |
懒癌星人也要吃粉蒸肉的做法
将肉切厚薄一致的片放在大碗中,加料酒适量和米粉拌匀。确保每一片肉上面都裹上米粉,腌制一小时。
准备配菜,切成大小合适的滚刀块。
将肉皮朝碗底依次码好,越仔细码放成品越漂亮美观哦!肉放好后上面码放配菜,重口味可以将配菜拌少了生抽盐再行码放。
小贴士
没有细节图,自行脑补。又不是什么难事,你可以的。
肉最好肥那么一丢丢会更香 ,担心长胖就吃一块不碍事。碍事的事,吃了一块就根本停不下来.。