很喜欢吃外面一种桃胶雪耳糖水,然后自己做的话加牛奶更好吃😋😋
用料
桃胶 | 手抓一小把 |
银耳 | 半朵 |
水牛奶 | 一袋 |
糖 | 合适就好 |
红枣七八颗 | |
枸杞 十几二十颗 |
牛奶雪耳桃胶的做法
桃胶提前半天泡发洗干净,银耳提前半小时泡发撕成小瓣,红枣枸杞泡洗一下,全部放进去电饭锅慢煮😁(我的桃胶已经沉底,你们是看不到的🙈)
煮几个小时就会很胶,银耳变透明,看起来满满的胶原蛋白,也可以睡前再煮,煮一晚,第二天起床再放糖,等糖融化就可以来吃了,最适合懒人了🙃🙃❗喜欢加牛奶就加牛奶口感更醇厚,正😘
小贴士
煮好再放糖❗
煮得久,桃胶才会融,不喜欢那么粘稠的可以不煮那么久,三四个小时即可