黄豆炖排骨烹饪方法窍门 如何做黄豆炖排骨才好吃

因为胡萝卜富含脂溶性维生素，所以和肉一起烧，是最有营养的，再加
点富含蛋白质的黄豆，简直完美了🤗🤗🤗🤗🤗
用电饭煲做的，超级超级简单！

用料  

黄豆炖排骨的做法  

1. 老规矩，先备好原材料
   泡发好的黄豆（提前泡12小时）
   焯好水的排骨（冷水下锅，烧开焯去血沫）
   胡萝卜切段
   
   备好葱姜蒜，辣椒

2. 胡萝卜，排骨，黄豆下电饭煲，加上食材2倍的温水，

3. 加适量生抽，切开的蒜瓣，姜片

4. 再来点盐，把底味调一下
   （买的肉很新鲜，再加上焯了水，所以不用放料酒）

5. 按下电饭煲的炖汤键，等

6. 炖好之后，连汤带肉倒进正常做菜的锅中，收汁，收汁的时候再调个味，加点盐，糖，辣椒段，蒜沫，（不喜欢可以不放）
   出锅前撒葱！

7. 成品

8. 老规矩，配上一碗大米饭，完美，哈哈😁😁😁😁

小贴士

1  我放了2次蒜瓣，炖的时候是为了调底味，出锅的时候放，是为了增加香味，
2  这顿成本只要15块钱，哈哈，吃的好满足