突然想起刚毕业出来工作那时一个人租房,没钱买锅碗瓢盆,只有一个电饭煲,经常就做这个一颗番茄饭,简单方便又省钱,关键还特别好吃!
用料
西红柿 | 1个 |
香肠 | 2根 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
青瓜 | 1小段 |
蚝油 | 1勺 |
花生油 | 1小勺 |
大米 | 2杯 |
盐 | 半勺 |
葱花香菜 | 适量根 |
懒人电饭煲美食|🍅一颗番茄饭的做法
按人数放大米,水比平时少1/3的量(番茄会出水)放蚝油1勺、盐适量、花生油1勺,搅拌均匀。
然后把胡萝卜、玉米、青瓜切丁、腊肠切片,干香菇泡软切丁,番茄去皮(我直接用刨皮刀去皮,也可以划十字然后开水烫一下去皮)
把上面准备好的菜均匀的铺在大米上面电饭煲煮饭键
跳到保温键后再焖一会儿,把水分焖干一些
把葱花香菜放进去焖1分钟(不喜欢香菜的可以忽略这步)
出锅!把番茄戳碎搅拌均匀即可
香喷喷热乎乎,一人能干两碗~
简单易做,单身🐶也能吃到营养丰富的饭菜😄😄
小贴士
水一定要比平时煮饭的少,番茄会出很多水,放多了米饭就会烂糊。