【步骤图】传统发蛋版电饭煲蛋糕食谱大全和做法

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传统发蛋版电饭煲蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5只
白沙糖 200g
面粉 150g
黄油 一小块

传统发蛋版电蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋直接到大盆里,不用蛋白蛋黄分离

  2. 加入白砂糖,打发到白色,估计有原来5倍大小,因为没有搅蛋器,全部用人工完成,时间有点久

  3. 完成蛋液后用筛子过面粉,搅拌混合液

  4. 电饭煲用黄油刷一次锅底和周围,防止烧焦,而且后来发现这样的底会很香,很漂亮

  5. 倒入混合液,稍微震动,排出空气,用电饭煲自带的烤蛋糕功能,45分钟后可以倒出

    传统发蛋版电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张

小贴士

出来的蛋糕有点粗糙的,这里需要继续试验和改进