冷冷的天儿，来一个暖暖的炖锅，真是极好哒
用料
| 带皮腊肉 | 一小块 |
| 老豆腐 | 一小块 |
| 红薯（或土豆，山药） | 中等大小一个 |
| 青菜 | 一小把 |
| 老姜 | 一小块 |
| 蒜叶 | 一颗 |
| 其他想吃的 | 随意 |
冬日暖暖炖锅的做法
腊肉肥瘦分开切小块，肥肉先小火炒出油，将瘦肉和姜片加进去炒香
将切成小块的老豆腐加进去，同时加适量水，大火煮开，煮5分钟
将切成块的土豆或红薯加进去，转小火，炖二十分钟到半小时
将大蒜叶和青菜加进去，煮熟即可
上桌开吃，配上一杯自酿米酒，全身都暖暖哒～
小贴士
可根据自己喜好随意加蔬菜或主食
冬日暖暖炖锅做法 食材 步骤
烹调艺
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