用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 水 | 一小碗 |
| 糖 | 适量 |
| 枸杞 | 可有可无 |
最简单的炖蛋的做法
打蛋，将蛋白和蛋黄搅拌均匀
（一定要搅拌好，不然口感没那么好）打好蛋液后加糖粉加水
我是用电磁炉炖的，炖了12分钟，熄火再闷5分钟左右
（具体时间要看用啥炉具😊）在炖的最后5分钟，放枸杞
（蛋液是半凝固状态）熄火，焖5分钟就可以来吃
小贴士
1 蛋液可过筛（我懒就直接炖了）
2 其实材料用量我也是随意的，没想到做出来还挺不错，滑滑的
3 可能有人会说为啥不用牛奶代替水，我想说，懒癌晚期，哪些顺手用哪些😂
4 怀孕8个月（不敢吃太甜的），每天水煮蛋，吃到怕，每天又要补充足够蛋白质只能换个煮法来吃