>
我妈喜欢做这样的土豆饼,我家青年喜欢吃,所以跟妈妈学了
用料
土豆片饼的做法
选用小土豆,做出来比较好。我用了8个小土豆做出了满满的一盘。
切成薄片
撒点盐腌制一个小时
盖上保鲜膜防止氧化。
腌制好了洗出来,洗两三遍,撒上点干面粉,拌一拌。(不用再余外撒盐了)
拌好了
电饼铛预热,倒点花生油
放上土豆片,不要铺的太厚。
两面煎成有点金黄色,软软的就熟了。
这样就行,有点软软的
这些土豆做了一盘,我家青年一顿就解决了。