家里的瘦竹竿同学吃不惯甜甜的可乐鸡翅,于是就改成蒜香鸡翅。
蒜的香味飘散四溢,与煎好的肉香混合,不腻而诱人,十分下饭,被瘦竹竿同学的基友一抢而光。
用料
鸡翅中 | 八个 |
蒜粉 | |
大蒜 | |
红烧酱油 | |
白酒 | |
咸盐 |
蒜香鸡翅简单版的做法
将鸡翅中洗净,在正面和反面用刀斜着各划开三道刀口,方便入味。
用酱油,蒜末,咸盐混合在一起配成汤汁,将鸡翅放入其中后,均匀的撒上蒜粉,滴白酒三滴,腌制30分钟。
电饼铛预热后刷油,待油滋滋作响时,将鸡翅平整摆入,5--7分钟后,大功告成
小贴士
白酒可以用料酒替代,作为初开灶做饭的人,家中调料难免不全,用白酒味道也没有改变哦。