棉花糖 抹茶拿铁做法 食材 步骤

带小小盆友逛超市，看到mini rocky mountain marshmallows，果断拿起2包，那么小颗，味道又不腻，怎么会消化不了，只有抢着吃的份儿。
回来就给家里的男人做了一杯热可可撒着吃，自己还在哺乳期不想吃可可，就给自己弄了个抹茶拿铁，一样撒着棉花糖，还要铺满面。然后我麻麻说，给她几个吃吃……我还要把第一次的菜谱献给它，一定是真爱！#全家都是marshmallow真爱粉#

用料  

棉花糖 抹茶拿铁的做法  

1. 抹茶粉3g冲入白开水，调匀。有茶筅最好了，不会有垫底的粉末

2. 牛奶打成奶泡。可以用宜家的那种手动打泡器，也可以用咖啡机打奶泡。

3. 奶泡加入步骤1的抹茶中（我不会做出花样，只知道倒进去，奶泡铺满表面，果真丑爆了）

4. 表面撒上棉花糖装饰，还可以撒些抹茶粉，淋上焦糖（可以自己做，15g糖+15g水熬制）

小贴士

1、关于甜度：棉花糖有增甜的作用，最好自己先吃吃看棉花糖的甜度。另外如果淋焦糖，也记得注意
2、关于抹茶：视各自口味增减，我因为还在哺乳期，不敢吃的太浓郁。另外一定先调匀，不然很容易有抹茶粉沉在底部，影响最后的口感