用料
| 鸡脯肉 | 一块 |
| 大辣椒 | 两个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 盐 味精 | 适量 |
孜然鸡脯肉炒辣子的做法
备料
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切条
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡脯肉用生粉加水，使肉质变嫩
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，油热后，加花椒 捞出
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱姜炝锅，放入鸡脯肉炒散
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
肉变色后加入辣椒
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入盐 味精 孜然翻炒出锅
![孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "孜然鸡脯肉炒辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
根据个人口味 还可放入辣椒面，使味道更重
孜然鸡脯肉炒辣子做法 食材 步骤
烹调艺
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