时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 铁棍山药 | 300g |
| 辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
| 孜然粉 | 根据个人口味添加 |
| 蒜末 | 20g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
孜然山药的做法
铁棍山药（或者其他粉面口感的山药）切成滚刀块，覆盖保鲜膜，放入微波炉，中高火加热8分钟后取出。
![孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第2张]( "孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第2张")
锅中的倒入一层约1厘米厚的油，放入蒸熟的山药，煎至金黄色。将多余的油控出去。
![孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第3张]( "孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第3张")
锅内撒入辣椒粉、孜然粉、蒜末、葱花，搅拌均匀就可以吃了。
![孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第4张]( "孜然山药的做法图解 孜然山药的做法步骤 第4张")
小贴士
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如何做孜然山药好吃 孜然山药烹饪方法大全
烹调艺
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