孜然扇子骨烹饪方法窍门 如何做孜然扇子骨才好吃

用料  

孜然扇子骨的做法  

1. 准备扇子骨一包

2. 下锅焯水，放料酒老姜一起焯水。

3. 焯水后清洗干净，放清水，适量盐一起煮半个小时。煮熟。然后沥干水份，放烤盘，烤箱提前预热。

4. 扇子骨上刷油。

5. 撒上味好美的黑胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，孜然粒，两面都要刷油和撒粉。进去烤箱220度烘烤。

6. 水份收干，表面微微开始焦就可以出炉了。出炉后再撒点孜然粉，花生碎，芝麻，葱蒜花。可以享用了。尝一下如果咸味不够就再撒点椒盐粉。

7. 这一份我的，撒点味好美鲜辣粉，更加好吃。

8. 开吃。🥰