用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 朵 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 青椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
家常鱼香鸡蛋的做法
胡萝卜，青椒切丝，葱姜蒜切沫
![家常鱼香鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常鱼香鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加点盐炒熟放一边，锅里加油，豆瓣酱，料酒，葱姜蒜下锅，胡萝卜青椒木耳丝下锅，翻炒三分钟，加入味极鲜，糖，醋，水淀粉，翻炒出锅即可。
![家常鱼香鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常鱼香鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
火不能太大，油少会炒干，适量油
家常鱼香鸡蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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