【步骤图】妈妈牌五香萝卜牛腩煲食谱大全和做法

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妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图

妈妈是平平无奇的做小天才,鸡翅、牛腩、牛肉、羊肉、面点都是她的拿手菜。特意请教了她牛腩做法。
简单,美味,最重要的是下饭,宝贝也喜欢。

用料  

牛腩 1500克
萝卜 3根
八角 适量
花椒 适量
桂皮 半块
香叶 适量
生抽 适量
蚝油 2勺
适量
5瓣
6片

妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法  

  1. 牛腩切块

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第2张
  2. 倒入生抽,盐,蒜瓣,姜片腌制。

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第3张
  3. 牛腩腌制期间,煮香料。香料根据个人口味选择,不宜太多太浓,否则最后成品会苦。煮好的香料连同水一起倒入砂锅

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第4张
  4. 牛腩腌制半小时后(如能更长时间则更入味),热油锅翻炒至牛腩变色。

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第5张
  5. 炒制好好的牛腩倒入砂锅,大火烧开转小火炆。

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第6张
  6. 煲牛腩期间将萝卜切块。

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第7张
  7. 牛腩煲至七成,放入萝卜和蚝油,再小火煲15分钟,萝卜煲软即可。

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第8张
  8. 可以下两碗饭的萝卜牛腩煲出炉啦

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第9张
  9. 配上椰子乌鸡汤,sup!

    妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤图 第10张