用料
五花肉 | 200g |
白萝卜 | 400g |
胡萝卜 | 一根 |
大蒜 | |
生姜 | |
酱油 | |
醋 | |
盐 |
妈妈味萝卜炖五花肉(快手)的做法
五花肉切片,加少于酱油,醋,腌制
胡萝卜,白萝卜切片,我做的很快,反正一个人吃,切的很薄,熟的快,其实是应该切的不要太薄的。
生姜大蒜切厚片,
待锅热,放一点点油,不放也行,五花肉油够多的了
放入五花肉生姜翻炒
放盐
放萝卜
炒到萝卜看起来不那么生的时候,放水
小火煮,
出锅
小贴士
这个菜是我高三的时候妈妈经常做给我吃的,现在一人在外工作,完全吃不到了,,,感觉自己做的味道还是和妈妈做的差的太远了,,,,,对了,这个汤泡饭超级好吃!!!!!!!!