糖醋小黄瓜烹饪方法窍门 如何做糖醋小黄瓜才好吃

🥒搭配白粥是夏日里的清爽美食～

用料  

糖醋小黄瓜的做法  

1. 小黄瓜洗净，切成1cm厚的小段备用；将糖、酱油、醋加入主锅，                                5分钟/100度/速度1，烹煮。

2. 加入小黄瓜段，15分钟/85度/反转速度1，烹煮结束后将糖醋汁与小黄瓜段倒入干净的容器，待完全冷却后，放入冰箱冷藏腌渍；可现做现吃，2-3天后口感更佳。

3. 分装小玻璃罐：玻璃罐洗净后，倒置放入蒸锅；主锅加水没过刀头，盖上主锅盖，架上蒸锅，20分钟/Veroma/速度1，蒸汽杀菌；结束后取出晾干

4. 分装进小罐中，密封～ 做私房或者送亲戚朋友都是极好的！