糖醋萝卜皮烹饪方法窍门 如何做糖醋萝卜皮才好吃

朋友告诉我的方法，记录下，免得忘记

用料  

糖醋萝卜皮的做法  

1. 萝卜洗净削皮，切小块。

2. 糖，醋，生抽混合后中火烧开，倒入萝卜皮，煮七八分钟，关火晾凉入冰箱冷藏12小时即可，喜食辣可放一个干辣椒。

3. 剩下的萝卜心，打成丝，加一勺盐拌匀静置30分钟，用力将水攥出，即得萝卜丝，可以包饺子包子烙饼，又是一道美味。