之前看到有很多朋友评论想吃糖醋排骨哈~今天就给大家做啦~
配合黄金比例的酱汁一看就学会,好吃到飞起的糖醋排骨!给身边的朋友吃过都赞不绝口哈!
一吃就爱上的家常菜 不用油炸不用炒糖就可以做出回味无穷的糖醋排骨
❤️喜欢的朋友们记得收藏起来慢慢做哦~
用料
排骨 | 500g |
蒜头 | 6瓣 |
生姜片 | 6片 |
黄金比例酱汁 | 1:2:3:4 |
料酒 | 一勺 |
酱油(生抽➕老抽) | 2勺 |
白米醋 | 3勺 |
白砂糖 | 4勺 |
白芝麻 | 适量 |
根本停不下来的糖醋排骨 吃一口就爱上的懒人版家常菜的做法
排骨切段,洗干净后用清水浸泡10分钟左右~捞起来晾干,撒上盐腌一下
锅里下油小火把蒜头、生姜片爆炒香,接着把腌好的排骨倒入锅中两面煎熟
加入黄金酱汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽➕老抽)、3勺白米醋、4勺白砂糖依次加入锅中,加入少许盐后搅拌均匀,倒入大半碗的清水
小火转中火开始煮,中途用锅铲翻炒一下,大约20分钟煮至收汁后即可出锅,撒上芝麻~
看起来就超有食欲,搭配米饭,吃三碗米饭也不为过!
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小贴士
❤️味道:闻起来和吃起来都是酸酸甜甜的糖醋排骨是最经典的家常菜~
一盘糖醋排骨好吃到一会儿就清盘了~你学会了吗?是不是超级简单哈~