小美糖醋藕丁做法 食材 步骤

7月荷花开，8月来吃藕，买了脆藕，做了酸甜爽脆的糖醋藕丁！好吃😋

用料  

小美糖醋藕丁的做法  

1. 500g脆藕洗干净去皮，切成小丁，泡水两次，洗去多余的淀粉。沥干水分备用。

2. 主锅里放入蒜蓉，加入20g玉米油，设置3分钟/V档/反转速度小勺，爆香蒜蓉，再加入藕丁和所有调味料，3秒钟/反转速度2给藕丁上个色，再设置15分钟/V档/反转速度小勺烹制，烹制结束后在3秒钟/反转速度2颠勺，倒出来撒葱花或者熟白芝麻装饰就可以上桌啦。